Egypt

Sýr labneh

Pro přípravu budeme potřebovat:

400 g bílého jogurtu, 4 lžíce olivového oleje, sůl, ubrousky

Postup přípravy:

Připravte si cedník, který vyložte ubrousky. Poté si otevřete jogurt, který osolte a pořádně promíchejte, aby se sůl dostala opravdu všude. Pak jogurt nalijte na ubrousky, kterými jste si vyložili cedník a položili jej na dostatečně velký hrnec nebo misku. Jogurt nechte alespoň 24 hodin velmi pomalu prokapávat, poté jej zalijte olivovým olejem a podávejte se salátem.

Arabská kuchyně

Další články:

Egyptská čočková polévka do které přidáme citrónovou šťávu.

Hummus s tahini ozdobíme měsíčky citrónu.

Salát z kuskusu se sýrem feta.

Převrácený datlový koláč - datle podélně rozkrojíme...

Egyptský salát podáváme s s drůbežím masem.

Grilované jehněčí maso nakrájíme na kostičky...

Falafel podáváme v arabském chlebu.

Basbousa

Egypt

Sýr labneh si můžete připravit i doma.


Egypt Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů