Egypt

Salát z cizrny a hummus

Pro přípravu budeme potřebovat:

1 malý chléb (500 g), 200 g vlašského salátu, 15 koleček salámu vysočina, 20 koleček paprikáše, 3 silná kolečka kabanosu, 10 koleček poličanu, 2 sýry korbáčik, 1/2 červené papriky, 1/2 zelené papriky, 2 listy čínského zelí, 5 cherry rajčat, špejle kancelářská sponka

Postup přípravy:

Namočenou cizrnu uvaříme, ke konci vaření přidáme do vody sůl. Scedíme a necháme vychladnout. Rajčata a cibuli nakrájíme, přidáme olej, citronovou šťávu, cukr a nadrobno nasekanou petrželku. Necháme odležet v chladu.

Hummus: Cca 200 g uvařené cizrny rozmixujeme s 2-3 lžíce sezamových semínek a trochu vody, přidáme 2-3 stroužky prolisovaného česneku a sůl. Podávame pokapané olejem a arabským chlebem pita.

Arabská kuchyně

Další recepty a články:

Egyptský salát podáváme s s drůbežím masem.

Arabský hummus podle potřeby zředíme trochou vody a dochutíme solí.

Hummus s tahini ozdobíme měsíčky citrónu.

Arabský chléb pita přikryjeme utěrkou.

Červená čočka s rajčaty do které přidáme pastu Harissa.

Ayran pochází z Turecka.

Arabské kuře podáváme s vhodnou přílohou.

Falafel podáváme v arabském chlebu.

Pita hamburger naplníme podle chuti.

Kafta v pite dochucená tahini.

Polévka z červené čočky kterou můžete zjemnit smetanou.

Salát z kuskusu se sýrem feta.

Sýr labneh podávejte se salátem.

Arabská káva

Egypt

Salát z cizrny a hummus je jídlo které se vyjímá na talíři, kde vykouzlí svoji chuť.

Egyptská mytologie byla ve starověkém Egyptě základem egyptského náboženství.

Marsa Alam za svůj rozkvět vděčí letišti.

Egyptské pyramidy byly budovány mezi lety 2700 - 1700 př. n. l.


Egypt Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů