Egypt

Pita hamburger

Pro přípravu budeme potřebovat:

4 ks Pita chleby
Hamburger:
400 g mletého hovězího masa
sůl, mletý pepř
olej na osmažení - 1-2 polévkové lžíce
Ochucený cottage:
1 kelímek cottage přírodní
1 stroužek česneku
sůl
pažitka
Náplň:
kyselá okurka
čertovská omáčka nebo kečup
hořčice
cibule

Postup přípravy:

Hovězí maso smícháme se solí a mletým pepřem. Necháme chvíli odležet, poté rozdělíme na čtyři díly a vytvoříme z nich placičky co nejvíc placaté, ony se při smažení zase zcvrknou. Do cottage prolisujeme česnek, špetku soli a pokrájenou pažitku, zamícháme a necháme chvilku odležet. Osmažíme na teflonové pánvi s trochou oleje. Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Pitu kousek svršku seřízneme a měla by se po zmáčknutí ze stran sama otevřít. Pomažeme hořčicí, čertovskou nebo kečupem, dáme kolečka cibule a okurky, vsuneme hamburger a navršíme polévkovou lžíci ochuceného cottage. Kdo chce, dodá si podle chuti, co má rád.

Arabská kuchyně

Další recepty a články:

Hummus s tahini ozdobíme měsíčky citrónu.

Arabský chléb pita přikryjeme utěrkou.

Egyptská čočková polévka do které přidáme citrónovou šťávu.

Marsa Alam za svůj rozkvět vděčí letišti.

Falafel podáváme v arabském chlebu.

Ayran pochází z Turecka.

Egyptský salát podáváme s s drůbežím masem.

Polévka z červené čočky kterou můžete zjemnit smetanou.

Kafta v pite dochucená tahini.

Salát z kuskusu se sýrem feta.

Egyptské pyramidy byly budovány mezi lety 2700 - 1700 př. n. l.

Červená čočka s rajčaty do které přidáme pastu Harissa.

Sýr labneh podávejte se salátem.

Egyptská mytologie

Egypt

Pita hamburger je jídlo které přistane na talíři a vykouzlí svoji chuť.


Egypt Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů