Pro přípravu budeme potřebovat:
4 kuřecí stehna, 2 cibule, 3 lžíce hladké mouky, 4 lžíce kečupu, 3 lžíce worcestrové omáčky, 3 rajčata, sůl, pepř, 3 lžíce polévkového koření, 4 lžíce oleje
Postup přípravy:
Kuře omyjte. Cibuli nakrájejte na menší kousky, pekáč vymažte olejem a nasypejte do něj cibuli. Na pekáč dejte kuře, nakrájejte rajčata a položte je opět na pekáč okolo kuřete. Pak si připravte marinádu, kterou následně polijete kuře. Marinádu připravíte smícháním veech ingrediencí. Nakonec kuře upečte v předem vyhřáté troubě.
Další články:
Arabský chléb pita přikryjeme utěrkou.
Egyptská čočková polévka do které přidáme citrónovou šťávu.
Kuře Tandoori pečte alespoň hodinu.
Plněná vejce rozpůlíme a odstraníme žloutky...
Salát z kuskusu se sýrem feta.
Egyptský salát podáváme s s drůbežím masem.
Falafel podáváme v arabském chlebu.
Hummus s tahini ozdobíme měsíčky citrónu.
Ayran pochází z Turecka.
Sýr labneh podávejte se salátem.
Kuře na arabský způsob.