Koriandrový hummus je jídlo, které přináší arabská kuchyně.
Pro přípravu budeme potřebovat:
3 lžíce bílého jogurtu, celer řapíkatý nakrájený na hranolky, citronová šťáva, citronová tráva, 2 plechovky okapané cizrny, svazek koriandru, 3 lžíce olivového oleje, mletý pepř, 1 lžička sezamových semínek, sůl
Postup přípravy:
Všechny ingredience vyjma soli, mletého pepře, koriandru a zeleniny rozmixujte do hladké hmoty. Tu podle chuti osolte a opepřete a vmíchejte do ní najemno nasekaný koriandr. Podávejte s pokrájenou zeleninou.
Další recepty:
Kuře Tandoori pečte alespoň 1 hodinu.
Sladký kuskus zakapejte nakonec medem.
Arabský falafel se připravuje z cizrny.
Pita hamburger naplníme podle chuti.
Kafta v pite dochucená tahini.
Falafel podáváme v arabském chlebu.
Egyptský salát podáváme s s drůbežím masem.
Salát z kuskusu se sýrem feta.
Arabská káva z džezvy.
Hummus s červenou řepou tvoří hustou pomazánku.
Arabský chléb pita přikryjeme utěrkou.
Kuskus se zeleninou a masem společně vařte tak dlouho, až bude maso hotové.
Polévka z červené čočky kterou můžete zjemnit smetanou.
Arabský hummus podle potřeby zředíme trochou vody a dochutíme solí.
Koriandrový hummus je jídlo které se vyjímá na talíři, kde vykouzlí svoji chuť a na rtech úsměv.
Luxor byl známý i pod názvem Veset.
Tři pyramidy v Gíze jsou bezesporu jednou z nejkrásnějších věcí, které člověk vytvořil.
Letovisko Taba patří k nejluxusnějším v Egyptě, přičemž není místem pro přeplněné pláže s davy turistů.