Egypt

Jablka s mandlemi a jogurtem

Jablka s mandlemi a jogurtem je jídlo, které přináší arabská kuchyně.

Pro přípravu budeme potřebovat:

Množství pro 6 osob: 6 jablek střední velikosti, 1/3 šálku mandlových lupínků, 24 hřebíčků, 2/3 šálku krystalového cukru, 1/2 šálku smetanového bílého jogurtu, 1 šálek vody, několik kapek mandlové esence (mandlové aroma)

Postup přípravy:

Mandle nasypte do pečící nádoby z varného skla a vložte na dobu 8-10 minut do trouby vyhřáté na teplotu 180 °C (dokud nezezlátnou).

Jablka oloupejte a zbavte jádřinců. Do každého jablka zapíchněte čtyři hřebíčky.

Ve velké hluboké pánvi smíchejte vodu s cukrem a přiveďte na prudkém plameni k varu. Vařte za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí. Do směsi postavte jablka, zmírněte plamen na minimum a vařte asi 15 minut, až jablka změknou. Během vaření jablka několikrát podlijte sirupem.

Smíchejte bílý jogurt s kapkami mandlové esence. Jablka dejte na talíř, do středu nalijte jogurt s mandlovou esencí, posypte mandlovými lupínky, polijte sirupem, toto jídlo podávejte teplé.

Jablka s mandlemi a jogurtem jsou jídlo původem z turecké kuchyně, které jsme měli možnost ochutnat také v Egyptě.

Další recepty a články:

Arabský chléb pita přikryjeme utěrkou.

Kafta v pite dochucená tahini.

Arabská káva z džezvy.

Salát z kuskusu se sýrem feta.

Hummus s tahini ozdobíme měsíčky citrónu.

Pita hamburger naplníme podle chuti.

Červená čočka s rajčaty do které přidáme pastu Harissa.

Polévka z červené čočky kterou můžete zjemnit smetanou.

Egyptský salát podáváme s s drůbežím masem.

Arabské kuře podáváme s vhodnou přílohou.

Sýr labneh podávejte se salátem.

Arabský hummus podle potřeby zředíme trochou vody a dochutíme solí.

Ayran pochází z Turecka.

Falafel podáváme v arabském chlebu.

Egypt

Jablka s mandlemi a jogurtem je jídlo které se vyjímá na talíři, kde vykouzlí svoji chuť.

Marsa Alam vděčí za svůj rozkvět letišti.

Velká Sfinga je socha v podobě lva s lidskou hlavou.

Egyptská mytologie byla ve starověkém Egyptě základ egyptského náboženství.


Egypt Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů