Egypt

Hummus s červenou řepou

Pro přípravu budeme potřebovat:

1 plechovka sterilované cizrny (400 g), 1-2 lžičky sezamové pasty tahini, chilli paprička, 2 stroužky česneku, petrželka nebo koriandr, 2 menší červené řepy, olivový olej, sůl, citronová šťáva
Tortillové placky

Postup přípravy:

Neoloupanou řepu uvaříme nebo upečeme v troubě, po částečném zchladnutí ji oloupeme a najemno nastrouháme. Propláchnutou okapanou cizrnu, česnek, tahini, papričku a řepu rozmixujeme, pomocí oleje vytvoříme dostatečně hustou pomazánku, ochutíme solí a citronem. Přidáme nasekané bylinky. Tortillové placky nakrájíme na trojúhelníky a opečeme v horké troubě na suchém plechu. Podáváme s hummusem.

Arabská kuchyně

Další recepty a články:

Arabský chléb pita přikryjeme utěrkou.

Červená čočka s rajčaty do které přidáme pastu Harissa.

Ayran pochází z Turecka.

Arabské kuře podáváme s vhodnou přílohou.

Falafel podáváme v arabském chlebu.

Egyptský salát podáváme s s drůbežím masem.

Pita hamburger naplníme podle chuti.

Kafta v pite dochucená tahini.

Polévka z červené čočky kterou můžete zjemnit smetanou.

Arabský hummus podle potřeby zředíme trochou vody a dochutíme solí.

Salát z kuskusu se sýrem feta.

Sýr labneh podávejte se salátem.

Hummus s tahini ozdobíme měsíčky citrónu.

Arabská káva

Egypt

Hummus s červenou řepou je jídlo které přistane na talíři a vykouzlí svoji chuť.

Egyptská mytologie byla ve starověkém Egyptě základem egyptského náboženství.

Egyptské pyramidy byly budovány mezi lety 2700 - 1700 př. n. l.

Marsa Alam za svůj rozkvět vděčí letišti.


Egypt Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů